
カゼインプロテインの性質
カゼインプロテインは、牛乳に含まれるカゼインたんぱくが原料です。
牛乳のたんぱく質の8割は、カゼインたんぱくなのです。
ホットミルクを作った人なら、表面に薄い膜ができるのを知っているでしょう。
この膜がカゼインたんぱくなのです。
牛
カゼインプロテインは、牛乳に含まれるカゼインたんぱくが原料です。
牛乳のたんぱく質の8割は、カゼインたんぱくなのです。
ホットミルクを作った人なら、表面に薄い膜ができるのを知っているでしょう。
この膜がカゼインたんぱくなのです。
牛乳がほかの飲み物と比べて優れているのは、カゼインプロテインなどのたんぱく質が豊富なことです。
■カゼインプロテインの特徴
吸収までに時間がかかります。
消化・吸収・分解までに6~7時間を要します。
1~2時間で吸収されるホエイプロテインと比べ、吸収までに数倍の時間がかかるのです。
その反面、プロテインとしての役割が長く続くというメリットもあります。
■カゼインプロテインを効率よく摂取する
消化に時間を要するので腹持ちがよいのが特徴です。
おやつとして食べるだけでなく、運動やスポーツ、トレーニングなどを休止する日に服用するのがよいでしょう。
また、寝る前に服用するのもオススメです。
寝ている間にゆっくりと吸収されることで、筋肉を成長させます。
なお、吸収率が遅いので、運動やスポーツのお供には向いていません。
■豊富なアミノ酸
アミノ酸のグルタミンが多く含まれています。
筋肉の分解を抑制してくれるので、ダイエットのサポートとしても役立ちます。
体重を落として筋肉を維持したい人は、カゼインプロテインを服用しましょう。
また、たんぱく質としての役割のほか、腸の機能を維持したり、免疫を向上させたりするメリットもあります。